英國(guó)是個(gè)時(shí)尚都市，不僅有美麗的田園風(fēng)光外，還有歷史悠久的學(xué)府。同時(shí)英國(guó)還是一個(gè)愛(ài)挑戰(zhàn)的國(guó)家，大家熟知的吉尼斯世界紀(jì)錄的總部就在英國(guó)。英國(guó)在許多方面都愛(ài)去挑戰(zhàn)，在美食界也不例外，許多英國(guó)特色美食都已上傍。英國(guó)有哪些特色美食呢？去英國(guó)旅游，有哪些特色美食值得去品嘗呢？

英國(guó)第一家秘魯餐廳

去英國(guó)旅游時(shí)，倫敦是必須打卡的地方。在倫敦，SOHO區(qū)是你一定要去的。SOHO一詞源于獵人的吆喝，據(jù)說(shuō)17世紀(jì)時(shí)，倫敦SOHO區(qū)還是個(gè)狩獵場(chǎng)，當(dāng)時(shí)低廉的地價(jià)吸引了世界各地的移民居住。因此，這里是尋覓世界TOP美食的好去處。英國(guó)第一家秘魯餐廳的Ceviche就坐落于此！

在此不僅可以品嘗到地道秘魯菜，還能從音樂(lè)與藝術(shù)面全方位感受秘魯文化。老板Martin Morales曾獲得過(guò)秘魯廚師獎(jiǎng)，被稱(chēng)為世界級(jí)的秘魯美食和藝術(shù)大使。如今他將Ceviche經(jīng)營(yíng)成一個(gè)兼具美食&藝術(shù)的大家庭！包括Ceviche, Andina等六個(gè)精品獲獎(jiǎng)餐廳和面包店。

Ceviche坐標(biāo)：W1D 4RG, London

地鐵站： Piccadilly Circus Station

英國(guó)最古老的pub，1225歲

英國(guó)人常說(shuō)，沒(méi)有去過(guò)pub等于沒(méi)來(lái)過(guò)英國(guó)，Pub早已成為了英國(guó)的文化符號(hào)。英國(guó)最早的pub是修道院僧侶建造的，過(guò)去因交通不便，人們?nèi)ソ烫眯枰L(zhǎng)途跋涉，僧侶們由此沿路搭建起了“濟(jì)貧院”, 為信徒們提供食宿，后來(lái)“濟(jì)貧院”逐漸發(fā)展成為了“public house”(pub)。

現(xiàn)存年代最久遠(yuǎn)的pub是始建于793年的Ye Olde Fighting Cocks，如今這座建筑還保留著16世紀(jì)的外觀，并每日照常營(yíng)業(yè)，令去過(guò)的英國(guó)人民都流連忘返。

坐標(biāo)：AL3 4HE, Hertfordshire

英國(guó)藝術(shù)街區(qū)最烈的啤酒

在蘇格蘭，有一款“蛇毒啤酒”！它的酒精度高達(dá)67.5%，據(jù)說(shuō)是世界上酒精度最高的啤酒。不過(guò)入口需謹(jǐn)慎，每瓶“蛇毒啤酒”標(biāo)簽上都會(huì)提醒你每次品嘗最好不超過(guò)35ml哦。

毒蛇啤酒的故鄉(xiāng)位于英國(guó)的Keith，在距離它以南250公里的蘇格蘭首府愛(ài)丁堡，此時(shí)正舉辦著一年一度的國(guó)際藝術(shù)節(jié)！在街頭，或打鼓、或演戲、或高歌，到處充滿戲劇及歌曲和舞蹈表演。如果趕上藝術(shù)節(jié)結(jié)束的煙花，也將是一場(chǎng)美麗的火花盛宴。重慶旅行社小編建議那些計(jì)劃去蘇格蘭的小伙伴千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲！

英國(guó)最“黑暗”的料理

這里所說(shuō)的“黑暗”料理和平常所形容的黑暗料理不同。這里的“黑暗”料理是指英國(guó)最“黑暗”的餐廳-Dans le Noir。餐廳里沒(méi)有光線，全部黑暗，食客置身其中用餐，不知道里面的布置和環(huán)境，一切都只能靠觸覺(jué)與味覺(jué)，而且里面的服務(wù)人員都是盲人。你可把你信任的世界交給他們，去體驗(yàn)他們熟悉的暗黑世界。

餐廳擁有紅、白、藍(lán)、綠四種surprise menus，其中White menu又名Trust our chef（把信任交給主廚），是一張神秘的空白菜單，所有的菜品全由主廚安排，只有將菜送入口中的瞬間才能感知菜品的味道，猜測(cè)出究竟是什么！電影《真愛(ài)的每一天》中男女主角第一次見(jiàn)面就在這家餐廳。

坐標(biāo)：EC1R 0DU，London

地鐵站：Farringdon Station

最顛覆英國(guó)食客眼球的“烤全豬”

英國(guó)食客是比較講究的，吃魚(yú)連魚(yú)頭魚(yú)尾都會(huì)去除，但是卻唯獨(dú)喜愛(ài)烤全豬。在過(guò)去，英國(guó)家庭周日禮拜完后都會(huì)聚在一起享用烤肉大餐，這給了富有創(chuàng)意的卡迪夫人靈感：將一整只乳豬烤制成表皮酥脆，內(nèi)里多汁，并搭配紅花杜松子酒, 給味蕾來(lái)個(gè)大滿足！

英國(guó)卡迪夫就有一家供應(yīng)“全豬宴”的餐廳——The Potted Pig！The Potted Pig地屬卡迪夫的繁華街區(qū)，沿路步行2分鐘即可到達(dá)擁有兩千多年歷史的Cardiff Castle, 始建于公元76年的城堡，在歷經(jīng)多王朝的改造后，融合了哥特式、阿拉伯式、古羅馬式等各式建筑風(fēng)格，它的屋頂花園更是別具特色，如果飯后散步來(lái)到城堡頂端，逛逛花園，俯瞰一下卡迪夫全城景色，實(shí)在是很愜意的選擇！

英國(guó)人注重生活質(zhì)量，追求生活享受。所以想要提高生活質(zhì)量的小伙伴快去英國(guó)開(kāi)啟一場(chǎng)吉尼斯世界紀(jì)錄的美食盛宴額!

英國(guó)旅游行程參考：

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