我們經常會在手機上看到這樣一個視頻，一個冰淇淋店的小伙子與顧客玩“套路”。想必正由于土耳其冰淇淋的店家小哥這么好客，小伙伴們才慕名而至吧。說起土耳其的美食，土耳其的烤肉、冰淇淋絕對是必須要品嘗一番的。雖然各個旅游勝地都有土耳其美食，但都抵不住土耳其當地美食的誘惑。去土耳其旅游，作為一枚吃貨的驢友，有哪些美食是一定要去嘗嘗的呢？應廣大小伙伴需求，重慶中青旅通過總結過往從重慶出發(fā)至土耳其旅游的游客們的經驗，特為廣大即將出游土耳其的小伙伴整理出了一篇美食攻略，可供參考額！
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1、街頭小吃
坐標：伊斯坦布爾
街頭的一份Kokreç(面包夾雜碎)或者Midye都會讓你的胃感覺特別的舒服。嘴饞又不想發(fā)胖的時候，在街道上很容易找到得烤玉米、烤栗子、香脆的芝麻面包圈和Ci? Köfte，能解解你的饞蟲。
雖然街頭小吃可能是最平民的食物，但是作為吃客必須要知道哪里的小吃味道更棒。就好像如果你喜歡吃Içli köfte，那就應該去伊斯坦布爾著名步行街Istiklal街的atlas集市那里，那里做Içli köfte的街頭小吃販不但手藝好，而且是特別善聊的人，在和他聊天的過程中，可能你就已經吃了很多Içli köfte，善聊就是這位仁兄的營銷手段。如果你覺得天氣太熱，你可以往步行街更深處走，在Nevizade街上有個賣杏仁水的攤位，甘甜冰涼的杏仁水能霎時間讓你振奮。
2、Saray Muhallebicisi
坐標：伊斯坦布爾
這家牛奶布丁店自從1935年就開始做布丁了，手藝無可挑剔。這里總是擠滿了當地人，為從35種不同的甜品中選哪一種撓破頭皮。特色是asure或kazandibi。
地址：Ä°stiklal Caddesi 102-104
人均消費：甜點€2~4
3、哈菲茨·穆斯塔法 1864（Hafiz Mustafa 1864）
坐標：伊斯坦布爾
哈菲茨·穆斯塔法(Hafiz Mustafa 1864)是伊斯坦布爾老字號甜品店，已有150余年的悠久歷史。這家店里有幾乎土耳其所有口味的軟糖和各式甜點。土耳其經典的清真寺風格的裝潢，讓人眼前一亮。店里墻壁上是一幅幅民俗瓷磚畫。店里銷售的甜品，不僅有傳統(tǒng)的土耳其風味，也有融合了歐洲各國的口味。
地址：Hobyar Mahallesi, Hamidiye Caddesi No:84, Istanbul 34420, Turkey
交通：可乘有軌電車T1到Sirkeci 站下車，沿Hamidiye Caddesi向西北方向步行可至。
4、Mado
坐標：伊斯坦布爾
當地一家不錯的甜品咖啡館。主營各式糕點和冰激凌等，其中冰激凌得到著力推薦。可以來這里一試正宗的土耳其冰激凌，可以刷卡。這個咖啡館是當地買冰淇淋和甜點的連鎖店，很多地方都有，logo很明顯，這個連鎖店主營當地的甜食，真的很甜，喜歡吃甜食的一定要去嘗嘗。
地址：Osmanzade Sok. No 26 Ortaköy 34200 ?stanbul
5、Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
坐標：伊斯坦布爾
Tarihi Sultanahment Koftecisi ，就在Sultanahment站的斜對面，百年老店。店里有很多食客的留言，招待清一色的男人，白色上衣黑色皮鞋，桌子被擦得光亮，桌上的東西整齊地碼著，真是一副老店的派頭。
這間老店菜式不多，但每一道都用心烹制，一進店便被爐火上烤的滋滋冒油的肉球香氣所吸引。肉汁鮮美，肉質彈牙的肉球，與微辣酸咸口的腌制青辣椒，真是絕配。店里羊肉也相當美味，主要的是這里的米飯也非常好吃，單是吃米飯，都超有幸福感。
飯間來一盤清爽的沙拉，好圓滿。話說餐廳的侍者，都十分炫技，結帳不給你看帳單，而是一道一道把你的清盤的食物說出來，不管你是不是后面還追加了東西，都一一重復給你聽，實在是，炫技。
地址：Divan Yolu Caddesi 12
人均消費：köfte, beans & salad TL15
6、費特希耶魚市（Fish market）
坐標：費特希耶
有諸多新鮮海產品可選，不過種類不多，每個攤位東西基本都是一樣的。飯店本身海鮮不提供，都是先有個座位，帶你去自家熟悉的鋪位挑選，然后付完錢后送到店家烹飪。還有流動的表演人員，可以請他們?yōu)槟阊葑嗌弦磺?。不過不要期望太高，土耳其人燒海鮮水平一般，還是廣東人會燒！
海鮮市場旁連接著一個菜場，瓜果蔬菜的豐富程度倒是比海鮮高。來點水果和各類禮品倒是個好地方。
小貼士：
（1）注意魚市收費一般自己挑魚買下后交給餐廳，餐廳按照盤子算錢。一般5-7里拉一盤，搞笑的是有次小伙伴買了一條魚一人一半，他們還收了2個盤子的錢。
（2）魚市是Fethiye必去之地，背對大海向里走兩三條街就能在被一圈現代化的商店圍繞中找到人聲鼎沸的魚市了。
7、Firin Express
坐標：格雷梅
在Tripadvisor里排名第八的餐廳。主要出售當地特色美食，物美價廉。
地址：Belediye Cd Cami Sokak No:4 | Belediyecd Cami Sokak No:4, Goreme, Turkey
8、Kale Terrasse Restaurant
坐標：格雷梅
這家餐廳環(huán)境很好，可以在暖暖的陽光下面慵懶地曬曬太陽，發(fā)發(fā)呆，wifi速度很快。位于格雷梅鎮(zhèn)上，Dibek馬路對面，挺好找的。
地址：Roma Kalesi Yan? Müze Caddesi, 50180 göreme, Turkey
9、Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery
坐標：格雷梅
格雷梅偏僻處的小餐館，門口掛滿了各種稀奇古怪的南瓜燈。餐廳只有一個人，老板即主廚，據說原先是在伊斯坦布爾做主廚的。以Set Menu為主，味道不錯，情調也不錯。
交通：從小鎮(zhèn)汽車站向清真寺方向沿著小河步行約5分鐘，過清真寺后再走一小段路。
人均消費：晚餐Set Menu 30里拉/人，含湯、色拉、主菜、酸奶和甜點、茶或咖啡。含配餐酒。
10、Mehmet & Alibaba Kebab House
坐標：賽爾丘克
TRIPADVISOR SELCUK排名第一的店哦！土耳其茶，蘋果茶之類的茶飲是免費的哦，沒有SELCUK地圖的話老板還會給你提供免費地圖。店內有中文菜單，菜單后有很多華人游客的涂鴉留言。他們家的烤肉跟米飯，還有煎餅都很棒。
地址：Ataturk Mah. 1047 Sok. no:4-A Selcuk-Izmir-Turkey
營業(yè)時間：10:00-22:00
人均消費：烤肉類10-18里拉
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